Se pensate che il limone non stia bene con la carbonara, state commettendo un grosso errore!
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Salmone al passion fruit
Probabilmente la ricetta di oggi è la più semplice tra tutte quelle che ho realizzato, ma allo stesso tempo è sicuramente tra le più particolari!
Crema fritta alla bolognese
Quanti di voi conoscono la crema fritta alla bolognese?
Spaghetti alla chitarra con pesto di zucchine e scampi flambè
Con la ricetta di oggi fare un figurone sarà facilissimo! Continua a leggere “Spaghetti alla chitarra con pesto di zucchine e scampi flambè”
Cake pops al cioccolato
Sono i dolci più in voga del momento. Oggi ve li ho preparati con tanta nutella e cioccolato bianco!
Torta fiore con ricotta
Deliziosa agli occhi, strepitosa al palato: è la mia torta fiore!
Pollo arrosto al forno
Sapete cucinare un pollo arrosto fatto a regola d’arte?
Polpo e patate gourmet
“Lu Purpu se coce cu l’acqua soa stessa” è un antico detto Salentino, ovvero “il polpo si cuoce nella sua stessa acqua”.
Vellutata di finocchi con carote
La vellutata di oggi vorrei dedicarla a tutte noi donne.
Torta allo yogurt con cioccolato
Scommetto che vi è già venuta l’acquolina!
Ragù alla bolognese. La ricetta tradizionale
Non esiste tagliatella senza un ottimo ragù!
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Cocktail di gamberi e avocado
La ricetta di oggi prende ispirazione da uno dei miei viaggi fatti a Parigi.
Sagne al primitivo con pomodorini
Gamberi alla busara
La ricetta che vi propongo oggi è un secondo piatto di pesce molto semplice da fare e soprattutto gustoso.
Patate fritte all’origano
Avete mai assaggiato le patatine fritte condite semplicemente con del sale marino e origano? Se non le avete mai provate è ora di correre ai ripari!
Spaghetti alla chitarra risottati con gamberoni e vodka
Il piatto che vorrei proporvi oggi arriva direttamente da voi. Un caro lettore (G.) ha voluto gentilmente trascrivermi la ricetta di uno Chef di un ristorante di Venezia. Continua a leggere “Spaghetti alla chitarra risottati con gamberoni e vodka”