La ricetta di oggi non vi terrà troppo occupati ai fornelli, basteranno circa 15 minuti.
Tag: In padella
Pesce spada al cartoccio, in padella
Oggi vi propongo un trancio pesce spada cotto al cartoccio, ma in padella.
Orate in guazzetto
Se la foto vi fa ricordare qualcosa, siete sulla buona strada! E’ uno dei piatti che ho preparato durante la mia vacanza in Salento: l’orata in guazzetto.
Vellutata di ceci e cannellini con gamberoni al rosmarino
Le vellutate oltre ad essere un piatto di conforto, se servite nel modo corretto possono diventare un piatto estremamente gourmet!
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Gamberoni in dolceforte
Oggi vi propongo un piatto di pesce che si cucina in Maremma.
Carciofi al curry
Il piatto di oggi può essere interpretato in due modi: o come sfizioso contorno, o come leggero ed invitante piatto unico.
Tapas. Mazzancolle al vapore con cipolla caramellata
Le Tapas. Per chi non le conoscesse sono la versione 2.0 dei finger food.
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Filetti di manzo in crosta di pancetta
Che vogliate deliziare il vostro partner, o vogliate conquistare la vostra futura dolce metà, o più semplicemente stupire i vostri commensali.. per cucinare questo piatto serve, indubbiamente, la giusta occasione.
Fettine di vitello al pompelmo rosa e peperoni
Oggi vi propongo un modo diverso per cucinare le classiche fettine di vitello. Non saranno come le classiche scaloppine ma la ricetta sarà altrettanto facile e veloce.
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Guazzetto di broccolo romano
Avreste mai pensato di gustare “in guazzetto” questa deliziosa gemma invernale? E’ un fiore ricco di vitamine, poco calorico, carnoso e che non necessita di particolari cotture.
Zuppa di ceci e verza, piccante
Il piacere di consumare un pasto completamente Veggie! Ultimamente sento sempre più spesso questa esigenza!
Cottura al cartoccio in padella. Le melanzane ripiene
Cuocere al cartoccio in padella non è mai stato così semplice!
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Bastoncini di Melanzana
Il piatto trae ispirazione dalla cultura Zen! E’ una ricetta Vegana, con pochi ingredienti, tutti naturali.